農業の「先端技術」を世界へ～その野菜を食べたい？

こういう新しい産業があるのだそうです。

【クローズアップ現代から】
先端技術を世界へ～野菜工場～

最新のテクノロジーを駆使し、野菜を育てる「野菜工場」。
今、工場遊休地の活用や雇用拡大、さらにフードロス対策など、
地域が抱えている課題解決の切り札として注目を集め、
メーカーや商社など異業種からの参入が相次いでいる。

さらに、今、野菜工場を新たな輸出産業にしようという動きも始まっている。
大手化学メーカーは、太陽光発電やＬＥＤ、リチウム電池などの先端技術をシステム化し、
電気や水のない砂漠でも野菜を栽培出来る装置の開発に成功。
砂漠が広がる中東への輸出が具体化している。技術を組み合わせることで
輸出産業として発展する「野菜工場」は、日本経済の成長のヒントが詰まっている

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課題解決のための、また新しい手。いや、ビジネスチャンス！！
建物の中に、冷蔵庫のようなケースを作り、そこで野菜を栽培する。
太陽光のかわりのものをあて、土なしで野菜を作る。
外的環境に左右されることなく、野菜ができる。
例えば、飲食店（カフェ）などにそれを設置しておけば、
必要時に、「新鮮な」野菜を、必要なだけ使える！
土も泥もついてないから、水を使わなくてエコ。
捨てる根や葉が少なくて、「ゴミ」が減ります。
排水量、廃棄物が減る！

あれ、野菜って、とりあえず見た目が野菜だったら野菜なんだっけ？

この間、土から野菜を収穫して、すぐしなってなっちゃうのを見て、
土がないと生きていけないんだなぁと思ったところ。
土が偏ったＰＨにならないよう、あれを植えたらこれと変える、と聞いたとこ。
でも「野菜工場」には、最初から土なんかない。

太陽光を浴びなくても、野菜は栄養素を作り出せるのか。
今の技術ならば、必要な栄養素を野菜に注射（散布）しそうだけど。
受粉するための虫さんや、土を棲みかにしている虫さんたちの行き場は？
あぁ、それもいらないんだ。

でも・・・なんかヘンと思ったのは私だけ？
どれが「エコ」なのか、どれを推めていくのか、わからなくなってる気がする。
環境保護は、横の人がやってるから、モラルだからするんじゃない。
それをするのは、単に、目に見える数値を増減させるためじゃない。
地球で生きる人間が、自然を感謝して敬う気持ちを持つのは、本来あたり前のこと…。

砂漠で活かすための先端技術というのは素晴らしい。
太陽発電とか大いにやってください。
だけど、国内の農業をサポートしようと思えば本当はできる国で、
どうして、太陽光と土の恩恵を得ない野菜を食べないといけないんだろう？
何かが、ひっくりかえってしまった気がするんだけど。

短いスパンで、暫定的に何が必要かを考えるんじゃなくて、
大きな時代の流れの中で、いったい何が大切なのかを考えるべ…考えよっと。


そういえば、世界的にみると、日本の人は「がんばる」気質なのだそうです。
しかも、その「がんばる」には、犠牲や痛みを伴うらしい。
先端技術を追い求めてがんばるのはいいけど、
人の痛みも自然の痛みも、感じられないくらいがんばっちゃうと、何か見失う・・・。
何か、本当に大切なもの・・・

タグ：野菜工場 農業